1. Ubijamy białka na sztywno. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka ubijamy do połączenia się składników. Do uzyskanej masy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz oliwę. Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy szpatułką.
   

2. Powstałe ciasto dzielimy na cztery części. Do pierwszej części dodajemy kisiel cytrynowy, do drugiej części dodajemy kakao, do trzeciej części dodajemy kisiel wiśniowy, a do czwartej mak.
   

3. Podłużną blachę tzw. keksówkę wysmarować tłuszczem i opruszyć mąką. W pierwszej kolejności wlać masę z kisielem cytrynowym. Na tą masę wylać część z kakao później część z kisielem wiśniowym, a na końcu z makiem.
   

4. Ciasto przecinamy wzdłuż formy na pół do dna. Pieczemy przez 1 godzinę w 180℃. Gdyby babka zaczęła się za szybko rumienić z wierzchu można przykryć folią aluminiową.
   

Polewa

1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy stopniowo śmietankę delikatnie mieszając szpatułką.

   Polewamy wystudzoną babkę czekoladą, możemy również posypać płatkami migdałów lub orzechami włoskimi - tutaj wasza inwencja twórcza :)