Rabarbar kroimy na 1cm kawałki, nektarynki obieramy ze skórki i również kroimy na mniejsze kawałki. Owoce wsypujemy do garnka posypujemy ksylitolem i gotujemy około 15 minut na średniej mocy palnika mieszając co chwile.

Mąkę, masło i cukier zagniatamy na kruszonkę. Owoce wykładamy najlepiej do naczynia żaroodpornego (ja użyłam okrągłe naczynie o średnicy około 24cm). Jeśli naczynie mamy nieszczelne najlepiej owinąć je z zewnątrz folią aluminiową tak aby ewentualne soki nie wypłyneły. Owoce posypujemy kruszonką. Pieczemy w 180°C przez około 20 minut.